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油醋鮮蠔的做法怎麼做
時間:2019-07-07 11:09:32 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這道菜非常適合炎熱的夏天,清爽低卡無負擔喔~ 最重要的是~快速輕松上菜❤️ 材料 鮮蠔(蚵)250g 薑、蒜(切末)適量 萬能醋2匙(10cc) 白醬油2匙 初榨橄欖油2.5匙 紅辣椒末(可不放)適量 做法
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將鮮蠔洗凈,下水汆燙,水再次滾後約20秒就將鮮蠔撈起用食用水沖冷卻約1分鐘。(我直接放濾水器鵝頸龍頭下)冷卻後瀝幹備用。
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《制作醬汁》薑、蒜切末,放進所有醬汁材料。把醬汁淋在在旁等待備用的鮮蠔。稍稍攪拌一下。多放個20分鐘以上再食用會更入味更好吃喔!
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