啤酒燉牛肋條的做法怎麼做

材料

牛肋條 500g,洋蔥 1個,紅蘿卜 2個,土豆 2個,啤酒 640ml

做法

1、牛肉要多泡清洗幹凈，肉好就不用焯水，燒開時去浮沫即可。

2、洋蔥炒一下，加入切好塊的牛肉和一瓶啤酒，一定不能等大開瞭再撇沫，要在剛剛開時撇沫，然後轉小火慢燉。喜歡蘿卜土豆都可以後加，不喜歡白的也可以後加點醬油（一定要最後加），加胡蘿卜就不用加糖，否則加點冰糖。中途一定不可以加水。