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向日葵雙色餅幹的做法怎麼做
時間:2019-07-07 09:40:27 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 造型可愛討喜的向日葵雙色餅乾, 是個很適合親子一起動手做的點心喔! 【向日葵雙色餅幹】實做影片 http://www.youtube.com/watch?v=vkiZ8LGNxC4 材料 發酵奶油150克 糖粉105克 鹽少許 全蛋60克 低筋面粉150克 低筋面粉138克 可可粉12克 做法
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發酵奶油和糖粉及鹽打至微發,加入蛋液拌勻。
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將打發的奶油糊分成兩份,分別拌入過篩的低筋面粉(150克)及低筋面粉(138克)+可可粉。
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將拌好的面團裝到塑膠袋內,搟成約0.3公分左右的厚度。
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以菊花模壓出形狀,再用小一號的圓模壓出花心並取出,將兩邊的花心互調後放入。
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以叉子在花心的部份戳洞,花邊壓紋。
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入爐烤焙,爐溫上火180/下火160,約15分鐘左右即完成。
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