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辣炒烏冬年糕的做法怎麼做
時間:2019-07-07 09:38:34 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 韓國街頭美食代表之一辣炒年糕떡볶이,相信很多人都耳熟能詳,而這份料理在韓國當地更有瞭變化料理的產生,如果加入라면(臺灣俗稱泡面)則料理名稱改為拉面辣炒年糕라볶이,而如果加入우동(臺灣俗稱烏龍面)則料理名稱改為辣炒烏冬年糕우볶이,即為本次要分享的變化料理。 辣炒烏冬年糕最大特點,不僅料理烹調時間短,蔬菜的營養也有,一道料理當中更可以品嘗兩種主食,不管是面食主義或米食主義者,都能一塊享受這道美味。 材料 烏龍面1份 年糕適量 鑫鑫腸適量 鴻禧菇適量 魚板適量 高麗菜或泡菜適量 大蔥或蔥花適量 黃豆芽適量 做法
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準備食材備用。
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在鍋內倒入2杯水量,加入1大匙辣椒粉與1大匙辣椒醬。
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加入2大匙糖與2大匙醬油。
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將切片的魚板、高麗菜、大蔥加入。
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加入適量蔬菜。煮好湯汁的鍋內,加入烏冬面並煮熟。
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美味的우볶이辣炒烏冬年糕完成!
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