【健康廚房 黃金大廚10分鐘出年菜】【桔】祥年糕的做法怎麼做

簡介 年假9天就在忙碌的開春炮竹聲結束瞭.... 今天稍微整理瞭一下冰箱，晚餐準備來消化還有剩的年菜食材~ 拜拜的年糕其實稍作一些變化，也可以更好吃更有銷路喔!用剩下的金桔糖做為炸年糕酥皮的材料之ㄧ，味道除瞭香酥更有淡淡的金桔香，外型也像炮竹的感覺，吃瞭也象征瞭大吉大利囉! 材料 年糕1小塊 金桔糖5顆 香港年師傅起司酥炸粉適量 健康廚房黃金玄米油適量 做法

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   將年糕隨意切成長塊狀(就像金光閃閃的金條一樣)

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   調好起司粉餬，取出金桔糖

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   用剪刀或是刀子切成碎丁狀

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   將金桔碎糖倒入起司粉餬中均勻攪拌

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   再將年糕一一放入粉餬中，把金桔碎糖小心的鋪在最上層

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   取出健康的油品【黃金玄米油】，在高溫油炸中，幾乎不起油煙的安定由質，絕對是炸物最佳的選擇用油喔!

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   放入油鍋中炸至金黃

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   一條條金光閃閃的創意【桔】祥年糕完成囉!

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   選擇黃金玄米油8大理由: 1.發煙點高(245度~257度c)油質安定超低油煙 2.清爽不油膩油垢不囤積 3.煎炒炸拌，最適合的料理首選 4.非基因改造無農藥無重金屬殘留 5.用量省，不易沾鍋好清洗 6.含天然獨特糙米營養素(y榖微素與維生素E) 7.脂肪酸比例加，最接近世衛組織推薦脂肪酸比1:1:1 8.連續4年獲得國傢品質標章認證