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小豆腐[健康素食譜]的做法怎麼做
時間:2019-07-07 09:33:05 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 現在很多傢庭都會自己在傢中制作豆漿,其實制作豆漿後留下來的豆渣也是很有營養價值的哦!今天我們就用這些豆渣來制作一款美味的小豆腐吧! 材料 黃豆200g 菠菜葉1小把(約60g) 素火腿1片(約50g) 調味料 2g鹽 醬油2茶匙 10g蔥 10g薑 蒜1瓣 做法
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將菠菜切碎
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薑,蒜,蔥切碎
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素火腿切碎
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將泡好的黃豆連水一起倒入攪拌器
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打成豆漿
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將豆漿倒入過濾袋中
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將袋口系緊,用手擠出水分
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取出豆渣
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加入薑,蒜,蔥和素火腿翻炒
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加入菠菜和豆渣
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放入適量鹽和醬油調味
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把炒好的豆渣盛入碗內,壓緊
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將碗在盤中翻轉
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即成
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小豆腐[健康素食譜]
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