bedread歡迎您
韓式泡菜蒸餃的做法怎麼做
時間:2019-07-07 08:07:35 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 餃子的口味很個人化,通常在外面吃的都比較濃味,也少有用素菜做材料。所以今次做瞭一個全素無肉的款式,材料用豆腐代替肉類,加入粉絲及泡菜等,充滿韓國風味,外面配上紅抄手的醬汁,酸酸辣辣令炎夏的胃口也「返番嚟」,還可多做幾份,放在冰格,放工回傢後隻需10分鐘,便可以有自傢晚餐吃瞭。 材料 韓式粉絲(幹)70克 冬菇,浸軟後切粒,隔水8隻 泡菜,切粒,隔水及擠出水份100克 韓式硬豆腐200克 西芹,切小粒50克 豉油1.5湯匙 芝麻油0.5湯匙 餃子皮45塊 黑醋1.5湯匙 豉油一湯匙 糖¾湯匙 辣油一湯匙 芝麻油0.5湯匙 芝麻0.5茶匙 蒜蓉一茶匙 做法
-
韓式粉絲,按包裝煮熟,切三厘米小段,韓式硬豆腐用匙羹壓爛,隔水及擠出水份。將蒸餃材料,除瞭餃子皮外,拌勻。將餡料放在餃子皮內,包成餃子
-
在鑊中燒開一煲滾水,放上蒸架或蒸籠,放入餃子用大火蒸至熟透,大約需時10分鐘
-
在一個小碗內,將所有紅油抄手醬汁材料拌勻。餃子蒸熟後淋上醬汁,便可上桌
閱讀全文
上壹篇:秘制酥香油脆片皮鴨的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章
-
5