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欖菜肉碎炒四季豆的做法怎麼做
時間:2019-07-07 08:06:09 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 四季豆200克 免治豬肉100克 欖菜2湯匙 蒜2瓣 鹽1茶匙 糖1茶匙 油適量 醃料 紹興酒1茶匙 豉油1湯匙 做法
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把豬肉用醃料醃20分鐘
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將四季豆洗凈,並切成小粒
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以中高火燒熱油鑊,炒豬肉3分鐘,拿出備
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再加油並以中火慢炒四季豆,至豆幹身
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然後放入豬肉回鑊兜炒約1分鐘
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再加入欖菜、蒜,拌勻多1分鐘至與欖菜炒勻
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加入調味,即成
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