欖菜肉碎炒四季豆的做法怎麼做

材料 四季豆200克 免治豬肉100克 欖菜2湯匙 蒜2瓣 鹽1茶匙 糖1茶匙 油適量 醃料 紹興酒1茶匙 豉油1湯匙 做法

1. 
   1

   把豬肉用醃料醃20分鐘

2. 
   2

   將四季豆洗凈，並切成小粒

3. 
   3

   以中高火燒熱油鑊，炒豬肉3分鐘，拿出備

4. 
   4

   再加油並以中火慢炒四季豆，至豆幹身

5. 
   5

   然後放入豬肉回鑊兜炒約1分鐘

6. 
   6

   再加入欖菜、蒜，拌勻多1分鐘至與欖菜炒勻

7. 
   7

   加入調味，即成