酸白菜炒臘肉的做法怎麼做

簡介 這道菜我很少做，大概好幾年做一次。 酸白菜、臘肉都是自己做的，非常下飯，再加點自制辣油，我自己很喜歡。 材料 酸白菜一顆 臘肉一條 蒜苗一根 醬油二大匙 辣油一大匙 做法

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   酸白菜0.5公分寬、臘肉切片、蒜苗切斜片。

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   鍋熱放二大匙油放臘肉炒透。

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   放一半蒜苗炒香，再放入酸白菜、醬油，以小火慢慢半煮半炒至透。

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   放入另一半蒜苗、辣油大火快炒

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   盛盤。