(素)塔香面腸的做法怎麼做

簡介 對於職業婦女而言,煮便當菜一直是一種挑戰, 所以平時隻能一星期采購一次,經過素料店販擺放的面腸總讓人忍不住買回來料理,而九層塔一直是葷素最加的配角,於是我結合瞭這兩樣做出瞭塔香面腸,面腸經過煎炸與醬汁混勻,說真的還能吃到脆脆的口感,有興趣的朋友不妨利用假日來試作看看. 材料 面腸8條 薑片5片 辣椒1支 醬油1大匙 醬油膏1.5大匙 水3大匙 食用油(煎炸用)1-2碗 冰糖1-1.5匙 做法

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   備料並將面腸剝成片狀

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   起油鍋半煎炸煎炸到金黃酥脆(想吃軟一點則可以直接用炒的方式)

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   瀝油

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   原鍋不放油爆香薑片

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   放入調味料

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   放入煎炸好的面腸面腸與醬料混勻

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   放入九層塔+切片辣椒片

8. 
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   成品上桌