魷魚燒五花肉的做法怎麼做

簡介 料理簡單，鮮香好風味！燒到柔軟入味，沒嘗過魷魚燒五花肉，您一定要試試~ 材料

去皮五花肉丁 300克,魷魚 300克,幹辣椒 6條,蒜頭 3顆,薑 5片,「調味」醬油 3大匙,「調味」米酒 3大匙,「調味」糖 1大匙,「調味」白胡椒粉 少許,「調味」五香粉 少許,水 適量

做法

1、肉丁洗凈川燙後沖冷水瀝乾，鮮魷魚洗凈，切成條狀。蒜頭去皮拍碎、薑切片。

2、鍋內燒熱油，爆香薑片、蒜末及辣椒幹；下五花肉翻炒著色。

3、熗入醬油再加糖、白胡椒粉、五香粉，倒入米酒略炒，加水蓋過肉面燉煮約40分。

4、再放入鮮魷魚煮約30分即可。