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什錦米飯雞湯的做法怎麼做
時間:2019-07-06 20:17:51 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 想法來自於糯米雞,糯米雞湯源自於廣東料理,韓國也有類似的人參雞湯,但不管什麼料,重點就是雞肚子塞米,然後加其它食材,都很美味喔! 材料 全雞一隻 紅棗適量 松子適量 枸杞適量 幹貝適量 泡發的幹香菇適量 黑胡椒粒適量 白米(或糯米)一杯 做法
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先準備好材料
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將全雞洗好後,用滾水把表皮燙過
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然後將材料依序塞入雞肚子裡(先塞米、粒狀,再塞大的東西)塞不下就放湯裡。
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用壓力鍋大約隻要半個小時或45分鐘,若用電鍋則要一個小時半才會完全熟透至爛。
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