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簡易地瓜芝麻松餅燒【光泉鮮乳】的做法怎麼做
時間:2019-07-06 18:47:20 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 我喜歡地瓜,尤其是黃心地瓜,肉質松松的好好吃,料理什麼樣的點心都很美味。 這道點心材料與步驟很簡單,約隻需準備牛奶、松餅粉、地瓜,把香濃牛奶與松餅粉調出松餅糊來當做酥皮,短時間內就可制作出香脆的地瓜芝麻松餅燒喔。 【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u 材料 份量8個 地瓜(黃心)300g 貳砂糖(砂糖可)2大匙 光泉牛奶(加入地瓜)1大匙 黑芝麻1大匙 松餅粉60g 光泉牛奶60g 做法
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地瓜去皮切成薄片,放入電鍋蒸熟。
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加入貳砂糖、黑芝麻與牛奶攪碎成泥,然後平均分成8份。
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用手搓揉成一團,圓的與正方形都可以,然後放冰箱冷凍庫15分鐘。
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松餅粉與光泉牛奶攪拌均勻成面糊。
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不沾平底鍋放沙拉油熱鍋,地瓜團沾上面糊放置鍋中,用筷子轉動地瓜四邊,讓整塊全部都煎熟。
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放置廚房紙巾上吸幹多餘油脂,趁熱吃最好吃喔,冷後在放置烤箱烘烤一下,皮也是酥脆的喔。
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