簡易地瓜芝麻松餅燒【光泉鮮乳】的做法怎麼做

簡介 我喜歡地瓜，尤其是黃心地瓜，肉質松松的好好吃，料理什麼樣的點心都很美味。 這道點心材料與步驟很簡單，約隻需準備牛奶、松餅粉、地瓜，把香濃牛奶與松餅粉調出松餅糊來當做酥皮，短時間內就可制作出香脆的地瓜芝麻松餅燒喔。 【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u 材料 份量8個 地瓜(黃心)300g 貳砂糖(砂糖可)2大匙 光泉牛奶(加入地瓜)1大匙 黑芝麻1大匙 松餅粉60g 光泉牛奶60g 做法

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   地瓜去皮切成薄片，放入電鍋蒸熟。

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   加入貳砂糖、黑芝麻與牛奶攪碎成泥，然後平均分成8份。

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   用手搓揉成一團，圓的與正方形都可以，然後放冰箱冷凍庫15分鐘。

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   松餅粉與光泉牛奶攪拌均勻成面糊。

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   不沾平底鍋放沙拉油熱鍋，地瓜團沾上面糊放置鍋中，用筷子轉動地瓜四邊，讓整塊全部都煎熟。

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   放置廚房紙巾上吸幹多餘油脂，趁熱吃最好吃喔，冷後在放置烤箱烘烤一下，皮也是酥脆的喔。