蔥油餅 2片,培根 2片,豬裡肌肉 1~2片,蛋 1~2顆,蔥 適量,黑胡椒粉 少許
1、蔥洗凈後切段,培根煎熟後取出,利用培根的油煎蛋(打散或荷包蛋皆可)備用
2、平底鍋少油將醃過的裡肌肉煎熟
3、用餐巾紙將平底鍋稍微擦拭過,再次倒入少許油,將蔥油餅煎至兩面成為金黃
4、將培根、裡肌肉、蛋和蔥包入從油餅卷起來即可