洋蔥香腸炒蛋的做法怎麼做

簡介 無添加亞硝酸鹽的隻有豬肉香腸，選用豬前腿肉兩分肥、八分瘦的黃金比例，簡單搭配洋蔥與雞蛋食材，也是一道好料理喔。 材料 香腸300g 雞蛋4顆 洋蔥半顆 鹽巴適量 胡椒適量 做法

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   洋蔥洗凈，切細條狀。香腸退冰後切圓形片；雞蛋打散攪拌均勻，備用。

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   鍋中加入一小匙油，放入洋蔥與香腸拌炒。

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   待洋蔥炒軟後，倒入蛋液，扮炒約2分鐘。

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   最後加入適量的鹽與胡椒，即可起鍋囉！