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冷凍芋的做法怎麼做
時間:2019-07-06 16:32:44 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 外面賣貴多瞭,我買一顆芋頭=買一碗隻有兩塊芋頭的冷凍芋 材料
芋頭 2小顆(共650g),冰糖 4小匙,鹽 1/4小匙,水 7米杯
做法1、芋頭去皮後,滾刀切大塊放入大碗中,碗內不要加水,也不加蓋,用電鍋外鍋兩杯水蒸透,跳起來後再燜45min
2、另煮一鍋糖水,把蒸好的芋頭放進去,蓋上鍋蓋,用中火煮十分鐘
3、再加鹽防脹氣解膩,放涼食用
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