低筋面粉35g,花生醬,牛奶巧克力適量,雞蛋1個
1.蛋清蛋黃分離,將蛋清打發成硬性發泡
2.蛋黃打散
3.蛋清蛋黃翻拌融合
4.篩入低筋面粉,翻拌均勻成為餅幹面糊
5.把面糊裝入裱花袋,擠成長條狀。烤箱預熱190度,烤10分鐘
6.烤好後的餅幹
7.取一塊餅幹,在平面抹上花生醬
8.用另一塊附上去,形成夾心餅幹
9.奶油巧克力隔水融化
10.用刷子把巧克力溶液刷在餅幹上,放在架子上晾幹即可~