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自削玉米粒的做法怎麼做

時間:2019-07-06 15:49:34 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 當在市場遇到新鮮的甜玉米時,當下就會想到玉米排骨湯,不過買回來沒辦法全數一次用完玉米時,最好的收藏玉米法就是把甜玉米粒切下來放冷凍庫,遇到菜價上揚或是傢中臨時有客人上門用餐,有瞭自削冷凍玉米粒,拿來炒或煮都方便。 材料 玉米4根 做法
    • step1
    1

    將買回來的玉米清洗幹凈,為瞭怕玉米殘留農藥,建議剝去外皮沖洗數次後,以重物壓在盆裡,用小流水沖5分鐘以上,瀝去水份才能使用。

    • step2
    2

    這是我們需要的小工具─U型水果冬和水果刀。

    • step3
    3

    以U型水果叉由邊邊的玉米粒開始往內推。

    • step4
    4

    把水果叉往上挑就能把那一排的玉米粒取下來。

    • step5
    5

    將一整排的玉米粒取下來之後,我們就要用到水果刀,利用水果刀沿著根部劃一刀。

    • step6
    6

    剛剛劃的一刀,輕輕一撥就能把那一排剝下來,一列一列的劃刀、剝除,很快的玉米棒上的玉米粒就輕松剝完瞭。

    • step7
    7

    依傢中的食用數量分裝玉米粒,壓出袋中空氣,將袋口反折,以平舖的方式將玉米粒疊放在一起,送入冷凍室裡保存。

    • step8
    8

    完成嘍~想使用時再拿出來,不需退冰動作就能使用玉米粒。

    • step9
    9

    至於取下玉米粒的玉米棒不要丟,超省錢的用法讓你不浪費它。

    • step10
    10

    完成

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