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熗拌娃娃菜的做法怎麼做
時間:2019-07-06 15:45:16 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
娃娃菜一棵、幹二金條辣椒20g、檸檬半個、白糖、醬油、熟芝麻、鹽
做法1.提前將原料準備好
2.娃娃菜清洗幹凈切成細絲;檸檬對半切,幹辣椒切成絲待用
3.鍋內倒油燒熱後將油澆在切好的幹辣椒上熗出香味,碗內倒入適量醬油、白糖、鹽調味汁,擠上半個檸檬汁攪拌均勻,把娃娃菜、辣椒油、熟芝麻和調好的味汁拌勻即可食用(是不是夠簡單呢)
小訣竅廚房小貼士
1.夏季要特別註意食品衛生,所以買回傢的娃娃菜最好用小蘇打或者蔬果清洗劑浸泡,然後用流水多沖洗幾遍,最後放在涼白開中泡一下
2.根據個人口感酌情放檸檬汁,菜菜屋特別愛檸檬那種酸酸的味道,所以放瞭大半個
3.熗拌的辣椒菜菜屋首選的是二金條,因為二金條顏色好看還不辣,更適合不能吃辣的小夥伴
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