ㄚ曼達與好菜網~三杯旗魚的做法怎麼做

簡介 三杯料理常出現在ㄚ曼達傢的餐桌，一方面是小朋友與公婆喜愛，另一方面是三杯可料理的食材還真多呢！ 旗魚一般都是以紅燒為多，但ㄚ曼達把它拿來做三杯，不僅下飯，還多瞭些紮實的口感，不妨一起動手做做看！重點是….一點都不難！ 材料 旗魚300克 杏鮑菇2朵 洋蔥1/3個 薑片30克 蒜頭5瓣 九層塔30克 辣椒1根 醬油2大匙 糖1大匙 米酒1大匙 麻油3大匙 做法

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   食材先準備好

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   麻油起油鍋，下薑片、蒜瓣爆香

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   加入糖跟醬油，下洋蔥片快炒透明

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   下杏鮑菇片快炒

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   然後下旗魚塊拌炒一下

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   最後下米酒與辣椒末與九層塔拌炒，收汁起鍋

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   旗魚特有的維素生B6有助於消化、吸收蛋白質和脂肪，多吃無害啦！

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