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椒鹽黃金薯絲的做法怎麼做

時間:2019-07-06 12:39:23 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

馬鈴薯3粒,椒鹽粉,青蔥1棵,辣椒幹(去籽)半條,蒜米1瓣,黑胡椒碎半茶匙,細鹽1茶匙,五香粉1/3茶匙

做法

1、馬鈴薯削皮刨絲,用清水沖冼2次,以便洗去薯絲表面的淀粉質,瀝幹水份。

2、青蔥、辣椒幹和蒜米切幼。

3、白鍋小火炒幹後,加入黑胡椒碎、細鹽和五香粉炒香備用。

4、鍋裡放入一碗油燒至5成熱,放入薯絲炸至金黃酥脆,撈出瀝油。

5、灑上椒鹽粉即可享用。

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