咖哩鮮蝦粉絲煲的做法怎麼做

簡介 去海鮮餐廳必點這道咖哩鮮蝦粉絲煲，自己動手做如此簡單！請客擺出此道料理絕對不失主人傢面子喔~ 材料

鮮蝦 1~2斤,冬粉 5個,蒜末 7~10瓣,洋蔥丁 1顆,豬絞肉 適量,牛頭牌咖哩炒醬 2大匙,蔥花 適量,鮮奶 90cc,水 砂鍋7分滿,牛頭牌咖哩炒醬 2大匙,魚露 5~10cc

做法

我是用白蝦，故沒有去沙腸，隻有剪掉蝦子胡須後備用；冬粉用水泡著備用

先取一個炒鍋將蒜末、洋蔥丁、豬絞肉、兩大匙的牛頭牌咖哩炒醬依序放入炒香

取一個砂鍋將步驟2的東西倒入後將水註滿約砂鍋的7分滿，再加入兩大匙牛頭牌咖哩炒醬&適量的鮮奶後煮滾

水滾瞭先倒入鮮蝦燙熟後撈起備用，再將冬粉放入煮到熟後再加些魚露(可有可無)即可關火

再把剛剛撈起的鮮蝦依序排列在冬粉上頭，再灑上蔥花，就完成此道料理。是不是很簡單呢~