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清爽絲瓜蔬果煎餅的做法怎麼做
時間:2019-07-06 11:10:23 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 炎炎夏日*清爽限定 * 雨過天晴到開心果園 阿爸帶回青綠色絲瓜 還有一些粉紅水蜜桃 看到廚房低筋面粉 希望可以創作出 可口❝蔬果煎餅❞ 材料 絲瓜半條(切丁) 紅蘿卜三片(切丁) 香菇100克 水蜜桃1小顆 薑1小條切丁 青蒜1小條切段 做法
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準備材料1.絲瓜半條(切丁)、紅蘿卜3片(切丁)、薑些許(切小片)、香菇100g(切小塊)、水蜜桃一小顆(去皮切丁)2.低筋面粉300g3.蛋一顆4.鹽2小匙5.糖2大匙
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將低筋面粉加入蛋攪拌一起*加鹽2小匙,糖2大匙繼續攪拌*再放入已經切丁的絲瓜,水蜜桃,紅蘿卜,香菇,蒜攪拌時再加入面粉,些許的水,全攪拌一起至糊狀
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1.等煎鍋熱2.放花生油轉小火4.用湯匙將煎餅糊放進鍋內5.慢慢等他變熟,用湯匙輕壓呈現圓形餅狀
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1.煎至快金黃餅狀,可轉大火2.最後再起鍋
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酥黃烤焦脆版 絲瓜蔬果煎餅成功~
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