翠玉白菜卷的做法怎麼做

材料

火腿絲，蘿卜絲，白菜，青瓜，冬瓜絲

做法

1.白菜切1/3的莖，用開水燙至半熟

2.冬菇絲，火腿絲，蘿卜絲，青瓜絲略炒

3.用白菜卷各種材料

4.放入蒸鍋蒸

5.勾玻璃芡

6.番茄玫瑰做法：將番茄用刀子捎皮，中間不能斷開，從一邊卷起，卷到最後，翻轉就成為一朵花