愛烹飪。藍莓果醬的做法怎麼做

簡介 做好藍莓果醬，就可以輕松享受幸福的下午茶時光瞭──是酸甜又清香的愛戀滋味喔！ 材料 新鮮藍梅3量米杯 白砂糖2量米杯 檸檬原汁1/3量米杯 做法

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   好市多新鮮藍梅3杯量米杯(約250g)洗凈​晾幹(可用紙巾擦) 藍梅裝到煮鍋裡,用叉子大略壓破碎

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   加糖和檸檬汁(糖為果量的50～80%,我加瞭2​個量米杯)(檸檬汁半顆或1顆,我手滑倒太多,倒瞭1/​3量米杯)

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   開大火開始煮滾收快一半汁,就轉小火繼續喇25～​30分鐘(我用黑晶爐煮,可以優雅的坐著,開始用木匙不​停的攪拌攪拌,等時光飛逝)

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   喇到用木匙刮鍋底可以刮出一條鍋底路,就夠濃稠瞭

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   趁熱裝到煮沸過的玻璃容器內,放涼再冰冰箱就ok​瞭

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   冰一天後會變得更濃稠

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   好市多松餅烤好加上藍梅醬,再記得把oreo磨碎撒上,這​樣有層次感的口味還不賴喔