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三鮮蔬菜的做法怎麼做

時間:2019-07-06 08:07:32 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

青菜200克,魷魚50克,鮮河蝦50克,竹蓀10克調味料精鹽、味精各少許,雞湯70克

做法

1、河蝦剪須洗凈去泥腸。魷魚洗凈後切丁,竹蓀泡發後切小塊備用。

2、用沸水汆熟做法1,瀝幹水分,凈水漂過待用。

3、炒鍋燒熱,加油將青菜入油鍋翻炒,加精鹽、味精調味,將蝦、魷魚、竹蓀入鍋一起炒過,最後加雞湯燒入味即可。

小錦囊

◇魷魚、蝦、竹蓀都是營養豐富而脂肪含量低的21世紀美食佳品,平常吃慣瞭大魚大肉,適當地吃一些清淡食物,會讓你神清氣爽。

◇魷魚性平、味甘咸,含高量蛋白質以及維生素A、B、D等營養素,是優質的滋補強身食品,具有補虛損、益氣血、養肝腎的作用,適合體質虛弱、婦女經期不順、產後氣血虧員者食用,搭配蝦和竹蓀更能增強體力。

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