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栗子燒排骨的做法怎麼做
時間:2019-07-06 08:02:48 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
排骨 適量,栗子 適量,薑 適量,蔥 適量
做法1、排骨斬成小塊,栗子去殼,薑切片,蔥打結;
2、排骨在冷水中煮開;
3、加入適量花雕酒,繼續煮一會兒至酒氣消散,然後撈出沖凈浮沫;
4、鍋內熱油,加入排骨翻炒一會兒;
5、加入適量生抽、老抽,放入蔥薑和適量叉燒醬;
6、加入適量水,翻勻後燜煮至排骨熟透,然後放入栗子,繼續燜煮至栗子變軟,收濃湯汁即可。
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