肉松蛋沙拉的做法怎麼做

簡介 肉松蛋沙拉吃起來不會膩.是小孩的最愛 材料

雞蛋 3顆,沙拉醬 適量,肉松 適量,馬鈴薯 1粒{中},米粒紅蘿卜{冷凍蔬菜} 80g,油 2分之一茶匙

做法

1、馬鈴薯削皮後切塊放入電鍋蒸熟{外鍋1杯水}

2、冷凍蔬菜稍微川燙備用.蛋加入2分之一的油拌勻再用平底鍋煎熟{煎成蛋皮}

3、將蒸好的馬鈴薯壓扁成泥再加入玉米粒紅蘿卜和適量的沙拉醬拌勻

4、把拌勻的薯泥沙拉放入煎好的蛋皮中間.再將蛋皮包入呈長條形.再切成5段.上面在放入肉松擠上沙拉醬即可