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蟹子忌廉龍蝦的做法怎麼做
時間:2019-07-05 20:21:11 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
龍蝦、濃湯、蟹子、鮮牛奶、忌廉各適量
做法1、龍蝦宰殺,放血,去腸。
2、龍蝦肉切厚片,醃制入味待用。
3、濃湯中加入忌廉、鮮牛奶及調料入味,放入龍蝦一起滑熟,盛入盤內,點綴蟹子即成。
創新說明
此菜將中西日餐烹調方法相結合,充分體現瞭中式菜肴的多樣化。
小訣竅特點
奶香味濃厚,龍蝦幼滑、爽口。
王偉(山東)
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