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牛轉乾坤 鴻運當頭的做法怎麼做
時間:2019-07-05 20:20:41 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 牛肉與蕃茄的搭配是最美味的,添加瞭大量的蔬菜來熬煮湯頭,善用亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬來提出蕃茄的鮮香,營養都在每一口湯頭裡。 材料 牛肉300g 亨氏番茄醬1大匙 洋蔥1顆 牛蕃茄3顆 月桂葉2片 花椒粒少許 薑1小塊 鹽巴1小匙 做法
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煮一鍋水,水滾瞭之後,放入去老皮切大塊的洋蔥。
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牛蕃萵洗凈切大塊,放入鍋中煮。
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加入辛香料(薑切片、月桂葉和花椒粒)一起熬煮。
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湯頭煮滾後加入切適口大小的牛肉(嫩肩或是牛肋條),放入鍋中煮。
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加入亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬調味,有瞭亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬,不但蕃茄的香氣更佳,湯頭會更濃鬱。
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加入鹽巴調味。(一般熬煮這道湯品,大約要45分鐘,才能讓湯頭香甜、牛肉軟嫩,大傢可以在後段試吃牛肉的口感決定是不是繼續熬煮。
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美味上桌瞭。
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