馬鈴薯 1顆,高筋面粉 20公克,低筋面粉 10公克,黑芝麻 微量,青蔥 微量,蛋 1顆
1、僅馬鈴薯清洗幹凈,可去皮或不去皮,電鍋蒸熟。
2、將蒸熟的馬鈴薯壓成泥狀。
3、加入面粉、芝麻、蛋,攪和均勻。
4、將面團放入熱油鍋,兩面煎熟,即可上桌!