麗娟烘焙屋~~黑胡椒牛小排的做法怎麼做

簡介 一道餐廳常見的料理，隻要依照下列方法，在傢中也可以吃到簡單、又美味的黑胡椒牛小排。 材料 牛小排500g 洋蔥1/2個 洋菇6朵 蒜頭3瓣 醬油2大匙 粗黑胡椒粒1大匙 米酒1大匙 番茄醬1大匙 糖1//2茶匙 鹽適量 做法

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   牛小排切好加入醃料混合均勻，放置20分鐘入味。

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   洋菇切片，洋蔥切片，蒜切片備用。

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   炒鍋中倒入油，再放入牛小排，煎至7分熟盛起。

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   原鍋放入蒜片，洋蔥炒香。再加入洋菇及鹽拌炒一下，最後倒入牛小排，混合均勻翻炒1-2分鐘即可。