絲瓜湯面的做法怎麼做

簡介 絲瓜與肉醬罐頭，再加上冰箱中現有的蔬菜來煮面；不隻料理簡單，而且營養滿分，絲瓜的鮮甜與香而不膩的肉醬，更讓人食欲大增。 材料 絲瓜1/2~1條 肉醬罐頭1罐 高麗菜適量 金茸適量 青蔥適量 面條適量 鹽適量 香油或橄欖油適量 做法

1. 
   1

   絲瓜削皮，切成適量大小；高麗菜切絲；金茸去頭切段；青蔥切成蔥花。

2. 
   2

   煮一鍋水，水滾瞭之後，將面與少許的鹽放入煮至約7~8分熟。撈起瀝乾，用適量香油或橄欖油拌勻，防止面條黏成一團。

3. 
   3

   再備一鍋水，水沸騰時，把絲瓜與高麗菜放入。

4. 
   4

   當絲瓜已經快熟軟時，把肉醬與面條放入，再加上少許的鹽調味。

5. 
   5

   當面條已將要完全熟時，把金茸放入；湯汁再度沸騰時，即可撒上蔥花上桌。