洋蔥牛肉燉煮(放在飯上輕松變牛丼~)的做法怎麼做

簡介 把一般常見的食譜稍微修改過後，融合臺日口味比較不甜的版本! 好吃又簡單，放到飯上就變成牛丼，不輸吉野傢喔!（自賣自誇XD） 材料 洋蔥1顆 牛肉片300g 金針菇1包 嫩薑50g 奶油20g 「調味」醬油100ml 「調味」米酒80ml 「調味」味淋70ml 蔥花可有可無 做法

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   預先備料：洋蔥整顆切方塊(要切絲也行啦，但切太細就沒有口感瞭)嫩薑切絲金針菇洗凈

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   開火熱鍋之後，把火關掉，再把奶油丟進去靠著餘溫讓奶油融化(千萬別一邊開火一邊融奶油，會很容易焦掉或馬上煮幹= =|||)奶油完全融化以後開火放洋蔥下去炒到軟

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   洋蔥炒好後放入所有調味的部分，等到湯汁滾瞭以後再放入金針菇以及牛肉片，等到肉跟金針菇煮熟就好囉 喜歡蔥花的話就最後撒上去