甜辣豬仔骨的做法怎麼做

簡介 惹味香口!! 簡直就是白飯殺手!! ^___^ 不喜歡吃辣的話，可以用果醬代替食譜內的韓式甜辣醬。 材料 豬仔骨6件 小蕃茄數粒 薄荷葉數片 醬汁材料:鹽1茶匙糖1茶匙現磨黑胡椒1茶匙/ 洋蔥粒(1/2個)茄汁1湯匙辣椒粉少許檸檬汁1湯匙韓式甜辣醬2湯匙/ 醃料/ 做法

1. 
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   豬仔骨洗凈，並以適量的鹽醃好。

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   以1湯匙油起鑊，爆香洋蔥、蒜蓉和其他醬汁材料。

3. 
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   醬汁煮好後，放涼。 均勻地將醬汁抺上豬仔骨上。醃數小時或過夜。 入預熱180-190度的焗爐內焗20分鐘，將豬仔骨翻轉後，再焗約20分鐘。 掃上份量外的韓式甜辣醬，再焗至幹身/金黃色。 最後，可加入份量外的蕃茄和薄荷葉裝飾。