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牛蒡炒牛肉的做法怎麼做
時間:2019-07-05 16:27:29 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
牛蒡 200公克,牛肉絲 150公克,薑絲 10公克,熟白芝麻 5公克,龜甲萬料亭和露鰹魚 50㏄,米酒 2大匙,香油 1大匙
做法1、牛蒡去皮後切絲, 泡水洗凈瀝幹備用。
2、熱鍋,以小火爆香薑絲,再加入牛肉絲炒散。
3、於作法2中放入作法1的牛蒡絲、龜甲萬料亭和露及米酒,炒至牛蒡變軟、湯汁收乾,再灑上香油及熟白芝麻拌勻後裝盤即可。
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