鹵雞腿的做法怎麼做

簡介 我媽媽傳授的鹵雞腿菜譜 材料

米酒 適量,白醬油 適量,醬油 適量,水 適量,蒜頭 少許,八角 2粒,雞腿 6隻

做法

1、將蒜頭剝皮備用，八角洗凈備用，雞腿洗幹凈備用；

2、拿一隻深鍋，到入米酒、白醬油、醬油；

3、將蒜頭、八角、雞腿放入鍋內；

4、倒入水，並蓋過雞腿肉，蓋上鍋蓋；

5、煮滾後，轉小火，再煮10分鐘後，關火；

6、再悶個10~15分鐘，即可。