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冬瓜燜帶殼蝦的做法怎麼做

時間:2019-07-05 15:47:57 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

蒜蓉

洋蔥粒

蔥花

帶殼蝦

冬瓜切塊狀

料酒

勾芡汁

鹽巴

香油

做法

1、蒜蓉和洋蔥粒下鍋爆香。

2、放入冬瓜,並放入適量的水,水滾後轉到中小火,蓋上鍋蓋燜大概10分鐘。

3、加入帶殼蝦、料酒拌勻,燜3分鐘至蝦熟瞭(燜太久蝦會硬瞭,不好吃)

4、加入勾芡汁、少許鹽巴(湯汁很清甜,不加也好夠味)、香油、蔥花拌勻,就是很適合夏天吃的“冬瓜燜帶殼蝦”啦!

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