薑汁番薯糖水的做法怎麼做

材料

黃心番薯一個，薑兩片，冰糖一小把

做法

1.鍋中放水，放入薑片，燒開

2.水開後，番薯快速刨皮切塊（動作慢瞭番薯接觸空氣會氧化變黑），放入鍋中。煮開後立即轉小火，煲15分鐘左右至全熟

3.倒入冰糖，冰糖融化即可關火出鍋