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炒三菇的做法怎麼做

時間:2019-07-05 12:44:56 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 用洋蔥本身的甜味襯托出香菇的鮮味。吃起來清爽無負擔。 材料

洋蔥 1/4,生香菇 50g,袖珍菇 50g,鴻喜菇 50g,蠔油 適量,鹽 適量

做法

1、洋蔥、生香菇、秀珍菇切絲。鴻禧菇以三、四根為一個單位撕開備用。

2、少許油,洋蔥下鍋,爆香。

3、加入三種菇。加入蠔油適量,煮熟(香菇會出水,所以不用再加水)。火開大一點收湯汁,即可盛盤起鍋。

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