豆苗蝦whisky的做法怎麼做

材料

香幹，豌豆豆苗，蝦仁，whisky

做法

1.將豆苗切碎，蝦去頭剝殼，豆幹切丁。

2.豆苗開水燙過，瀝幹。

3.蝦在鍋中煮熟。過冰水最好，肉會脆。

4.用剪刀煎成小段。

5.豆幹也在鍋中煮熟。

6.把鹽，味精，胡椒粉，熟油，倒入混合的菜中拌勻，最後倒上少許whisky即可。