★四川口水雞(電鍋懶人版)★的做法怎麼做

簡介 這道是從四川好友那偷學來的XD 自制辣油+加上腿肉..... 光看都一直流口水瞭....... 材料 雞腿肉1隻 芹菜段/蔥末適量 花生適量 蔥薑蒜...末適量 雞湯(蒸雞腿的湯汁)適量 辣油適量 醋適量 鹽少許 醬油少許 黑豆鼓油適量 做法

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   先將雞腿肉用電鍋蒸熟!(筷子往較厚的地方插下去,沒血水滲出就是熟瞭)

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   雞腿肉冷瞭之後剝成絲!

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   醬料加入雞湯拌勻!

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   花生打碎!

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   芹菜段/蔥末/雞腿絲鋪好

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   最後醬料淋上,放置一段時間入味即可!

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   最後撒上花生!