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羅勒起司條的做法怎麼做
時間:2019-07-05 10:21:42 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 利用Panasonic 105T面包機和小烤箱T59的面包,從準備到完成大約1個半小時,對忙碌的人很適合哦! 材料 巴西裡粉依喜好添加 起司絲依喜好添加 自制羅勒油少許 鹽依口味添加 高筋面粉200g 水140g 自制羅勒油10g 糖13g 鹽2g 酵母粉2g 做法
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將所有面團材料放入面包機, 啟動「面包面團」, (105T是 行程14,共60分鐘) 將面團取出, 排氣、 滾圓、靜置10分鐘, 桿成長方形, 用刮板切成條狀 (如果用刀子切 會破壞揉面墊哦)
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將面團條輕輕地放到烤盤上,挖一小匙羅勒油 在面團條上輕輕推開, 鋪上起司絲, 灑上些許鹽和巴西裡粉
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將烤盤放入烤箱中,松弛面團約10分鐘 拿出烤盤,預熱烤箱,約溫度190-200度, 預熱完成後烤10-12分鐘,(若和我一樣是Panasonic NT-T59則不用預熱,直接開中火烤12~15分)有上色即可
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