金沙南瓜的做法怎麼做

材料

南瓜 半顆,咸蛋 1顆,蔥花 適量,辣椒 適量,蒜末 適量

做法

1、南瓜洗凈切片入電鍋蒸熟

2、將咸蛋蛋白與蛋黃分開，切碎

3、熱鍋入蒜末咸蛋黃炒至冒白色泡沫，下南瓜與咸蛋白炒，南瓜均勻沾裹咸蛋後就完成瞭！