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好吃入味咖哩牛的做法怎麼做
時間:2019-07-05 08:09:03 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這份食譜的小撇步是傳統市場肉攤老板的不藏私分享,煮起來的咖哩真的入味好吃!在傢用咖哩塊就可以煮出好吃入味的咖哩唷!連我這個原本不愛吃咖哩的都愛上呢! 材料 牛肋條(切塊)355g 咖哩塊2塊 紅蘿卜丁適量(約半條) 馬鈴薯丁適量(約一小顆) 洋蔥丁適量(半顆) 食用油少許 做法
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將牛肉用熱水川燙一下撈起
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將川燙好的牛肉放入燉鍋,倒入剛好淹過牛肉的水量,先加一塊咖哩塊,小火燉一小時
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燉煮好一小時的樣子
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起一油鍋,將紅蘿卜丁、馬鈴薯丁、洋蔥丁稍微炒一下
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放入已經燉煮一小時的牛肉咖哩鍋中,再加入一塊咖哩塊,將水加淹過所有食材...一樣滾後小火燉煮40-60分鐘...(最好攪拌到咖哩塊溶化唷!以免濃稠的咖哩燒焦黏鍋)
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燉煮好兩小時的咖哩!
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裝入保鮮盒,放涼後即可放入冰箱冷藏(或冷凍),建議隔餐或隔天食用,更入味唷!
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隨時有咖哩在冰箱備著,輕松上菜好方便!
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