[奧利佛30分鐘上菜]節瓜沙拉的做法怎麼做

簡介 這櫛瓜沙拉味道偏淡,搭配重口味主菜,會更顯清爽解膩喔 重點是食材很好買!! 奧利佛的食譜好歸好,但對身在臺灣的我們,要備齊所有食材是困難重重啊(大傢是不是有同感呢?) 不是很常能練習耶(嘆~~) 材料 黃、綠節瓜各1條 薄荷葉10g 紅辣椒1/2條 黃檸檬半顆 迷你馬茲瑞拉起司半包 檸檬汁1/2顆 橄欖油3大匙 鹽1小匙 黑胡椒1小匙 做法

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   取一大盤,薄荷葉、辣椒切末放入,刨入一顆檸檬皮屑,加上調味料

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   櫛瓜洗凈刨成片放醬汁上,迷你馬茲瑞拉起司隨意擺在櫛瓜上,要吃時,再把櫛瓜與醬汁拌一拌即可食用