南乳燜豬手的做法怎麼做

材料 600克豬手 30克花生 1粒八角 2磚南乳 30克砂糖 2湯匙豉油 1湯匙老抽 40克薑 2瓣蒜頭 1湯匙米酒 做法

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   把薑切片

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   蒜頭切碎

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   將蒜，南乳及2湯匙水混合成醬

4. 
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   把豬手放入熱水，灼約3分鐘，備用

5. 
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   將煲以中火加熱，並加1湯匙油，爆香薑絲及南乳

6. 
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   放入豬手並攪拌

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   加入八角，砂糖，花生，豉油，老抽，米酒及500毫升清水

8. 
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   以高火煮10分鐘，再調校慢火，煮多一小時至豬手軟身