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芝心柔軟面包的做法怎麼做
時間:2019-07-04 18:49:56 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 一向喜歡吃柔軟的面包.這次終於揾到某網友的配方....真的又軟.又好吃.非常的感謝 材料
高筋面粉 450g,低筋面粉 50g,奶粉 20g,蛋 1隻,糖 60g,鹽 5g,水 270g,牛油 60g,酵母 7g,芝士片 10片
做法先量濕材料再加幹材料(牛油成團後才加),打or搓至有薄膜,搓完用食物袋包好,放雪櫃普通格24小時
拿出回溫30分鐘後.包餡.做自己喜歡的造型在發40分鐘.
最後篩上高筋粉170度焗25分鐘.即成
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