摩洛哥辛香北非小米的做法怎麼做

簡介 北非小米？香橙？肉桂？制作成咸料理？來吧，有膽你就試試看這異國風味吧！ 小米或許看起來像鳥飼料，卻含爆多有益心臟健康的鎂，而且便宜得不像話。嘗鮮、嘗鮮，讓你隻會有機會心碎卻不會得心臟病。 材料

北非小米1.5 杯,鹽巴 1/4茶匙,肉桂粉 1/2茶匙,紅椒粉 1/2茶匙,小茴香粉 1/8茶匙,沸水1.5 杯,橄欖油 1.5大匙,米醋 2.5大匙,菠菜* 2～3杯,香橙**，切塊 1杯

做法

1、選擇有緊密蓋子的中型平底燉鍋，將北非小米、鹽巴及辛香料混合。在北非小米中加入沸水，註意別水花四濺燙傷你自己的手。攪拌所有的材料，接著快速蓋上蓋子，擱置至少8分鐘。在等待的時間，北非小米應該會吸進所有的水分，當你打開的時候應該已經熟軟。易如反掌。

2、在你的翹臀坐著等待時，在小玻璃杯內拌勻橄欖油和米醋。將菠菜切成寬緞帶狀。

3、北非小米煮好之後，用叉子翻動，使米粒看起來蓬松，接著加入醋醬，拌勻。輕輕地拌入香橙和菠菜，調味至你鑒定通過的咸度。冷藏後或常溫下享用。