韓式小菜》辣拌透抽的做法怎麼做

簡介 韓國小菜經典款之一，甜辣的韓國糯米辣椒醬拌上川燙過的透抽條與蔬菜，標準韓式吃法。更多食譜請見《傢樂福官網/傢樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 材料 透抽0.5隻 韓式辣椒醬適量 糖適量 白芝麻適量 白蘿卜適量 醋適量 韓式辣椒粉適量 做法

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   白蘿卜削皮後，切成細條狀，灑上少許鹽巴稍微抓一抓，放進冰箱中醃一下(約10~20分鐘)。

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   透抽洗凈切成條狀後川燙撈起。

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   接下來準備這道小菜的調醬：韓式辣椒醬: 醋: 糖=1: 1: 1的比例，然後加入適量韓式辣椒粉和白芝麻拌勻。 最後把透抽條、調醬和白蘿卜一起拌勻冷藏即可，要吃時再從冰箱中取出。